Zwar wurde die gleichnamige Firma im Jahr 2008 von der Stockfabrik Gastrock übernommen, diese führt die Marke allerdings weiter. Auch gibt es für den Vertrieb der Holz-Gehstöcke an den Fachhandel nach wie vor einen eigenständigen Sauer-Katalog.
Heinrich Sauer gründete die H. Sauer & Co Stockfabrik im August 1913 in Eschwege. Produziert wurden Rundhaken-, Fritz- und Derbystöcke sowie Schirmgriffe.
100 Jahre Sauer, das heißt aber auch 100 Jahre geschäftliche Beziehungen zwischen Sauer und Gastrock. Denn von der Stockfabrik Gastrock kaufte man damals bereits einige Naturstöcke zu.
Nach dem Zweiten Weltkrieg tritt Schwiegersohn Carl Heckmann in die Firma ein. Im eigenen Kunststoff-Spritzgußwerk stellt A.K. Sauer Griffe für Knirps her. Nach seiner Flucht aus der DDR 1961 arbeitet Erhard Gastrock bei Sauer als Stockmacher. Nachdem er in Oberrieden eine neue Stockfabrik aufgebaut hat, stellt A.K. Sauer die Produktion von Naturstöcken ein und kauft diese von Gastrock.
In den 60er Jahren erschweren zunehmend Importe das Geschäft mit der Schirmindustrie. Das Stockgeschäft wird ausgebaut und als neues Standbein kommen unter dem Namen “Sauer ambiente” Kleiderbügel und Kleinmöbel ins Programm.
Von 1989 bis 1991 wird die Stockproduktion in eine eigene Firma mit Mitarbeiter-Beteiligung ausgegliedert, doch das Modell scheitert. Im Jahr 1991 übernimmt Hans-Jochen Gastrock den gesamten Maschinenpark und die Stockmacher. Gastrock produziert fortan die Sauer-Stöcke. Veränderte Marktbedingungen führten 1996 zum Bruch innerhalb der Inhaber-Familien. Dieter Heckmann führt mit seiner Tochter das Kleiderbügel- und Kleinmöbelprogramm allein weiter.
Manfred Heckmann gründet mit seiner Frau Annedore und Sohn Christian die A.K. Sauer Stockvertriebs GmbH mit Lager und Versand im neuen Werk von Gastrock in Wahlhausen. Im folgenden Jahr zieht sich Gastrock laut Kooperationsvertrag aus dem Einzelhandels-Vertrieb von Holzstöcken zurück.
Binnen vier Jahren verdoppelt sich der Umsatz von Sauer-Stöcken. Im Jahr 2008 schließlich übernimmt nach immer engerer Vertriebskooperation Gastrock die Firma Sauer und führt den Marken-Namen weiter.
Gegenüber verstellbaren Aluminiumstöcken zeichnen sich Holzstöcke laut Sauer durch einige Vorteile aus. Holz weise eine natürliche Stoßdämpfung auf und schone damit die Gelenke. Ein Holzstock sei genauso leicht wie ein Carbonstock und wesentlich leichter als die Leichtmetallstöcke aus Aluminium. Da er als ein kompaktes Teil gefertigt wird, klappert oder wackelt nichts.
