Wie Katja Möller langfristig die Welt verbessern will

Ist bei Veganismus ein Zenit erreicht? Oder hat das Thema noch reelle Wachstumschancen?

Tatsächlich gibt es unterschiedliche Zahlen der in Deutschland lebenden Veganer. 2008 gaben noch weniger als 80.000 Menschen bei der Nationalen Verzehrstudie an, sich vegan zu ernähren. Heute liegt die Zahl je nach Studie zwischen 1,4 und 2,6 Millionen. Das Wachstum in diesem Bereich ist also beachtlich und das Ende noch lange nicht erreicht. Nicht zuletzt durch die auch in Deutschland immer mehr spürbar werdenden Auswirkungen des Klimawandels und letztlich auch die Corona-Pandemie wächst das Bewusstsein für eine gesündere und ökologischere Ernährung und Lebensweise rasant. Auch große Fleischproduzenten entwickeln plötzlich vegane Fleischalternativen, die Milchbranche leidet unter dem immer größer werden Angebot an Pflanzendrinks und vegane Brands werden plötzlich Stars an den Aktienmärkten. Aus meiner Sicht spricht alles dafür, dass sich Veganismus immer weiter in unserem Leben etablieren wird und wir noch immer ganz am Anfang eines großen Wandels stehen. Unternehmen, die jetzt auf pflanzliche Alternativen setzen und ernsthaft ökologische und sozialverträgliche Antworten auf unsere Konsumwünsche finden, werden die Zukunft gestalten.

Es ist schwer, festzulegen, was „wirklich nachhaltig“ ist. Besonders vegane Schuhe und Taschen sehen sich häufig dem Vorwurf ausgesetzt, Plastikprodukte und somit nicht umweltfreundlich zu sein. Müssen Unternehmen, die vegane Produkte fertigen, mehr in die Entwicklung von plastikfreien Produkten investieren?

Es stimmt, dass vegane Taschen und Schuhe häufig aus Kunstleder bestehen. Verwendet wird hier meistens Polyurethan, das wie viele andere Kunststoffe unter anderem aus Erdöl gewonnen wird. Problematisch ist hier sowohl die Herstellung, die oft einen hohen Chemikalieneinsatz erfordert, als auch die Entsorgung. Die Kritik ist also durchaus berechtigt. Laut Higg Materials Sustainability Index, einem neuen Instrument zur Messung der Nachhaltigkeit von Wertschöpfungsketten, schneidet PU-Leder jedoch trotz all seiner Nachteile viermal besser ab als echtes Leder. Noch ökologischer sind aber Recycling-Kunststoffe, die zum Beispiel aus recycelten PET-Flaschen oder alten aus dem Meer gefischten Fischernetzen bestehen können. Besonders spannend sind auch neue pflanzliche Lederalternativen aus Ananasblättern, Äpfeln, Weintrauben oder Kakteen. Diese Stoffe enthalten allerdings zum Teil Trägermaterialien, Kleber oder Versiegelungen aus synthetischen Stoffen. Pilzleder hingegen ist eine innovative und besonders umweltschonende vegane Lederalternative. Hier wird der Zunderschwamm, ein parasitärer Baumpilz, verwendet und ohne Einsatz von Chemikalien zu einem samtig-weichen, widerstandsfähigen Material verarbeitet, das sogar biologisch abbaubar ist. Dieser Prozess erfolgt jedoch manuell und ist sehr langwierig, weshalb Pilzleder noch nicht in großen Mengen produziert werden kann. Materialien wie Kork sind in puncto Nachhaltigkeit am überzeugendsten, da sie auf natürliche Weise gewonnen werden, oft aus Europa stammen und ebenfalls zu 100 Prozent biologisch abbaubar sind. Zudem ist Kork genauso robust und langlebig wie Leder. Insgesamt gibt es also bereits viele Unternehmen, die an nachhaltigeren Alternativen für Leder und Kunstleder arbeiten. Ziel sollte es aber natürlich sein, Materialien zu schaffen, die nicht nur ressourcenschonend gewonnen werden, sondern sich auch nach ihrer Nutzung rückstandslos abbauen oder zu neuen Produkten verarbeiten lassen. Hier gibt es sicherlich noch viel zu tun, aber ich bin optimistisch, dass auch diese Hürden noch genommen werden.

Welche Pläne hat Veganliebe für die Zukunft?

In den vergangenen Wochen konnten wir zahlreiche neue Partner für unsere Plattform gewinnen und sind im Moment gut beschäftigt, die neuen Shops und Marken auf unserer Seite zu integrieren. Langfristig möchte ich das Angebot von Veganliebe auf den europäischen Markt erweitern. Mehr Bewusstsein für eine nachhaltige und tierleidfreie Lebensweise auch über die Grenzen Deutschlands hinaus zu schaffen, ist deshalb ein großes persönliches Ziel und Veganliebe die perfekte Plattform dafür.