SABU-Erfa trifft sich bei Laufgut Paulig

Am 15. und 16. September kam die Erfa Nord der SABU bei Laufgut Paulig zusammen. Das Handelsunternehmen ist seit 2010 Teil des Laufgut-Konzepts von SABU, wurde 2024 mit dem Bequemschuhpreis in Zeulenroda ausgezeichnet und führt zwei Standorte in Hamburg-Volksdorf und Ahrensburg.

Im Rahmen einer Betriebsbesichtigung erhielten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer einen umfassenden Einblick in die unterschiedlichen Bereiche des Fachgeschäfts – vom Verkaufsraum über die hauseigene Werkstatt bis hin zur modernen Scanstation für passgenaue Schuhe. Sie konnten dann auch selbst individuell angepasste Einlagen ausprobieren. Thematischer Schwerpunkt beim fachlichen Austausch lag auf dem Einsatz von Künstlicher Intelligenz im Handel: von KI-gestützten Anwendungen zur Planung von Sonderverkäufen bis hin zu einem Workshop, in dem gezeigt wurde, wie KI-Funktionen in Excel betriebliche Auswertungen beschleunigen und die Übersicht verbessern können. Hermann Becker, Leiter der Erfa Nord, berichtet: „Es war beeindruckend zu sehen, mit welcher Innovationsfreude und familiären Geschlossenheit die Pauligs ihr Unternehmen durch den Wandel führen. Zugleich konnten wir rund um KI und Marketing wertvolle Impulse setzen. Für alle Teilnehmer war es ein Gewinn – fachlich wie persönlich.“